栄養科だより

５月といえば芽吹きの季節ですね。山々が若草色に染まる風景はまばゆいばかりですね。この時期限定です。
いつも身体を動かされない方も山登りはいかかでしょうか。栄養課から今月の行事食のお知らせです。

行事食の中から先日作りました肉うどんと端午の節句メニューをご紹介します。

	５月２日のお昼の献立は肉うどん、エビサラダ、蒸しパンを作りました。いつも肉うどんの肉は牛肉を使うのですが今回は鶏肉を使った肉うどんにしてみました。さっぱりとしていてとてもおいしかったです。
	端午の節句メニューは、オムライス、ナゲット、ナムル、スープ、柏餅でした。この日はスタッフ総出で、ぎりぎり時間内に作ることが出来ました。みなさんのおいしそうに食べてる様子がとても印象的でした。